Корзина
147 отзывов
Tafita
+380662842242
+380662842242
+380979430034

Тримолин 200 г LOUIS FRANCOIS, Франция

  • В наличии
  • Код: 642

39 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

+380662842242
Магазин
  • +380979430034
    Магазин
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Тримолин 200 г LOUIS FRANCOIS, Франция
Тримолин 200 г LOUIS FRANCOIS, ФранцияВ наличии
39 грн.
+380662842242
Магазин
  • +380979430034
    Магазин
Купить

Описание

Тримолин ― инвертированный сахар, вдвое слаще обычного сахара.
Используется при приготовлении десертов, мороженого, сорбетов, начинок, ганашей, выпечки. Тримолин предотвращает кристаллизацию сахара, улучшая текстуру продукта. Благодаря высокой способности связывать воду увеличивает срок хранения готовой продукции. 

Инвертный сахар торговой марки LOUIS FRANCOIS, Франция - это инвертированный сахар в виде сиропа, получающийся в результате гидролиза при расщеплении сахарозы. Состоит из глюкозы и фруктозы в равных пропорциях. Это белая густая паста без запаха.

Используется при приготовлении десертов, мороженого, сорбетов, начинки, ганаша, выпечки. Инвертный сахар предотвращает кристаллизацию сахара, улучшая текстуру продукта. Благодаря высокой способности связывать воду увеличивает срок хранения готовой продукции.

Инвертный сахар является стабилизатором и естественным консервантом.

Условия хранения - Избегать прямого контакта с влагой. Хранить в холодном сухом месте, подальше от химических или испорченных продуктов. При температуре ниже 12 ° C продукт может кристаллизоваться, в этом случае продукт может быть использован кристаллическим или нагреться при 70-75 ° С для снятия кристаллизации.

Информация для заказа

  • Цена: 39 грн.