Силіконова форма "Алфавіт" в квадраті

Силіконова форма Алфавіт в квадраті — це чудовий вибір для кондитерів, які прагнуть створювати стильні та чіткі текстові акценти на своїх десертах. Особливість цієї форми полягає в тому, що кожна літера акуратно вписана в об'ємний квадратний кубик. Такий дизайн дозволяє створювати оригінальний тривимірний декор у вигляді їстівних дитячих кубиків або лаконічних сучасних плашок, які ідеально підходять для оформлення бенто-тортів, великих святкових тортів, капкейків, шоколадних плиток та подарункових наборів асорті.

Форма створена з високо якісного та щільного харчового силікону. Матеріал є повністю екологічним, не виділяє шкідливих речовин і не має стороннього хімічного запаху, тому смак вашого шоколаду чи мастики залишиться бездоганним. Цей молд неймовірно універсальний: він підходить для роботи з темперованим шоколадом, дзеркальною глазур'ю, цукровою мастикою, марципаном, а також з гарячим ізомальтом і карамеллю.

Внутрішні стінки кожної квадратної комірки мають ідеально гладке глянцеве покриття. Це гарантує, що готовий шоколадний декор отримає гарний професійний блиск відразу після застигання без додаткового полірування. Завдяки високій термостійкості від мінус 40 до плюс 230 градусів, форму можна сміливо використовувати як для швидкого охолодження десертів у морозильній камері, так і для роботи з розпеченими кондитерськими сиропами.