Силіконова форма напівсфери на 24 шт. 3 см

Силіконова форма півсфери. Розмір сфер 3 см.

Призначення: Виготовлення кондитерського декору, шоколадних бомбочок, начинок для мусових євродесертів, фігурного мармеладу, цукерок асорті та порційного желе.
Оптимальний формат: Наявність 24 комірок на одному планшеті дозволяє одночасно створювати велику кількість заготовок, що значно прискорює робочі процеси кондитера.
Матеріал: Надійний харчовий силікон без стороннього запаху, повністю безпечний для здоров'я та стійкий до делікатних інгредієнтів.
Глянцевий фініш: Ідеально гладка внутрішня поверхня осередків забезпечує шоколаду професійний дзеркальний блиск після темперування без полірування.
Термостійкість: Матеріал витримує температурний режим від мінус 40 до плюс 230 градусів, підходячи для шокової заморозки, випікання та гарячої карамелі.
Легкий демолдинг: Висока еластичність дозволяє легко вивертати краї форми та діставати застиглі напівсфери без ризику появи сколів чи тріщин.
Стабільність форми: Силіконовий килимок утримує строгу геометрію під вагою рідкої маси, запобігаючи деформації чи розширенню меж кульок.
Догляд та довговічність: Форма стійка до кондитерських жирів та пігментів барвників, не втрачає гнучкості з часом і підходить для миття в посудомийній машині.