Мастіхін No2

Мастіхін кондитерський №2 (Універсальний)

Ваш головний інструмент для витонченого декору та кремової флористики!

Мастіхін №2 — це подовжена версія художньої лопатки, яка є фаворитом серед майстрів, що створюють квіти з крему та об'ємні текстури. Він трохи більший за перший номер, що робить його більш універсальним для роботи з тортами стандартних розмірів.

Переваги для кондитера:

• Майстер флористики: Форма леза ідеально повторює вигин пелюстки. З ним ви легко створите троянди, півонії чи лілії з масляного крему, фасолевої пасти або ганашу.
• Художні мазки: Завдяки збільшеній площі робочої поверхні, мастіхін №2 дозволяє створювати більш виразні та масштабні «художні мазки» в стилі імпресіонізму на поверхні торта.
• Робота в важкодоступних місцях: Довга шийка та гнучке лезо дозволяють акуратно підправити декор біля основи торта або між складними елементами композиції.
• Акуратний перенос: Ідеально підходить для того, щоб підняти готовий кремовий елемент з цвяха та обережно перенести його на готовий виріб.

Характеристики виробу:

• Матеріал: Високоякісна нержавіюча сталь, що має дзеркальне полірування (завдяки чому крем не прилипає і легко ковзає).
• Пружність: Лезо має пам'ять форми — воно ідеально гнеться під час роботи та завжди повертається у вихідний стан.
• Рукоятка: Класична дерев’яна ручка з надійною фіксацією, що забезпечує стабільність інструменту в руці.

Мастіхін №2 — це місток між кулінарією та справжнім мистецтвом. Додайте вашим десертам об'єму та унікального стилю!