Антипригарний килимок перфорований 37х57

Антипригарний перфорований силіконовий килимок (37х57 см)

Це професійний кондитерський інвентар, спеціально розроблений для випікання виробів, що потребують ідеальної циркуляції повітря та хрусткої скоринки.

Перфорація (мікроотвори): Головна особливість цього килимка — дрібна сітчаста структура. Через отвори гаряче повітря вільно циркулює, а зайва волога виходить, що забезпечує рівномірне пропікання знизу та запобігає розмоканню випічки.

Призначення: Ідеально підходить для приготування еклерів, профітролів, пісочного печива (тартів), хліба та булок. Завдяки йому вироби мають характерну сітчасту текстуру на дні.

Матеріал: Виготовлений із харчового силікону, армованого скловолокном. Це робить його надзвичайно міцним, термостійким (від -40°C до +230°C) та довговічним.

Розмір 37х57 см: Стандартний розмір, що ідеально підходить під великі професійні дека (протвені) європейського стандарту.

Переваги: Не потребує змащування олією, випічка легко відходить від поверхні, килимок не ковзає по деку та легко очищується під проточною водою.

Чудовий антипригарний килимок, на якому зручно випікати пряники, печиво, а також відсаджувати зефір.