Чорний шоколад 56% Natra Cacao

Найменування: Чорний шоколад 56% Natra Cacao

Характеристики: Класичний чорний іспанський шоколад. Яскравий насичений смак какао з пікантною кислинкою.

Органолептичні показники: Крапельки. Типовий темно-коричневий колір.

Умови зберігання: У складі з постійною температурою 18oC і відносною вологістю до 60%.

Виробник: Natra Cacao

Країна-виробник: Іспанія

Класичний чорний шоколад, отриманий із цінних сортів какао-бобів. Чудово підходить для покриття цукерок і праліне. Має низьку в'язкість.

Відсотковий вміст натурального какао-олії в шоколаді — 33%.

Ретельне змішування, перероблення та з'єднання найкращих інгредієнтів дають нам справжній темний шоколад, з типовим для цього сорту шоколаду інтенсивним ароматом і смаком. Темний органічний шоколад виробництва Натра какао — це результат правильного з'єднання тільки органічних інгредієнтів: маси какао та цукру з додаванням какао-олії, лецитину та натурального ароматизатора.

Ідеальний шоколад для роботи з ним: стабільна кристалізація з утворенням блискучої поверхні, незмінні характеристики смаку (збалансоване поєднання кислоти, гіркоти та солодкості), ідеальна текстура — не розтікається й залишається гладкою під час плавлення.

До складу шоколаду входять тільки натуральні інгредієнти.

Різні походження бобового зерна дає чудовий і обраний аромат і смак шоколаду.

Natra Cacao пропонує широкий асортимент продукції, від какао-виробників для найвибагливішого вибору різних промислових і кінцевих споживачів шоколаду. Багаторічний досвід роботи та постійного оновлення наших процесів і технологічних систем гарантувати нашим споживачам постійну якість і асортимент продукції, адаптованих до ринкових тенденцій.

Течкість (в'язкість)    ●●○○○
У формі    Дисків
Тип шоколаду    Чорний
Вміст какаопродуктів, %    56
Виробник    Natra Cacao, Іспанія
Заводське паковання    20 кг