Найкрутіший пектин NH.❤
⠀
Цей пектин термообертовий, під час нагрівання він розчиняється, повідомляючи масі рідку консистенцію, а під час охолодження застигає, тобто масу з ним можна повторно нагріти та знову перезалипити необхідною формою й охолодити для загуснення.👍
⠀
✅Він використовується для конфі та компоте — начинок у тортах, які необхідно заморожувати, і для дзеркальної глазурі.
⠀
⠀
Цей пектин термообертовий, під час нагрівання він розчиняється, повідомляючи масі рідку консистенцію, а під час охолодження застигає, тобто масу з ним можна повторно нагріти та знову перезалипити необхідною формою й охолодити для загуснення.👍
⠀
✅Він використовується для конфі та компоте — начинок у тортах, які необхідно заморожувати, і для дзеркальної глазурі.
⠀
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Чехія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ціна за 1 кг | 800 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 110 ₴/упаковка


