Самий крутий пектин NH.❤
⠀
Цей пектин термозворотний, при нагріванні він розчиняється, повідомляючи масі рідку консистенцію, а при охолодженні застигає, тобто масу з ним можна повторно нагрівати і знову перезаливати необхідною формою і охолодити для загустіння.👍
⠀
✅Він використовується для конфі і компоте - начинок в тортах, які необхідно заморожувати, і для дзеркальної глазурі.
⠀
⠀
Цей пектин термозворотний, при нагріванні він розчиняється, повідомляючи масі рідку консистенцію, а при охолодженні застигає, тобто масу з ним можна повторно нагрівати і знову перезаливати необхідною формою і охолодити для загустіння.👍
⠀
✅Він використовується для конфі і компоте - начинок в тортах, які необхідно заморожувати, і для дзеркальної глазурі.
⠀
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Чехія |
Ціна за 1 кг | 800 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 315 ₴/упаковка