Вінчик великий 28 см

Вінчик кондитерський великий (28 см)

Це професійний кухонний інструмент збільшеного розміру, призначений для інтенсивного перемішування та збивання інгредієнтів у глибоких ємностях.

Конструкція: Має подовжену робочу частину з великою кількістю пружних пелюсток (зазвичай 8–12), що дозволяє швидко насичувати масу киснем.

Розмір 28 см: Вважається великим (L) або напівпрофесійним розміром. Така довжина зручна для роботи в мисках об'ємом 3–5 літрів, оскільки рука залишається на достатній відстані від продукту.

Матеріал: Виготовляється з високоякісної нержавіючої сталі, яка не вступає в реакцію з продуктами, не іржавіє та витримує великі навантаження.

Призначення: Ідеально підходить для збивання білків у міцну піну, приготування бісквітного тіста, заварного крему, соусів великого об'єму або замішування рідкого тіста для млинців без грудочок.

Особливості ручки: Оснащений ергономічною ручкою з петлею для підвішування. Ручка може бути суцільнометалевою, силіконовою або з антиковзним покриттям.