Листовий желатин

Виробник: Dr. Oetker
Країна-виробник: Німеччина
вага: 10 грамів
Термін придатності 36 місяців
Дата указу на пачці.

Приготування:
Досить і 500 мл рідини.

Листовий желатин замочити на 5 хвилин у холодній воді, потім легко віджати.

Для холодних страв
відтиснутий желатин підігріти під час безперервного помішування до повного розчинення. 
Змішати желатин із кількома столовими ложками холодних інгредієнтів страви за допомогою вінчика. Поступово додавати до інгредієнтів, що залишилися

Для гарячих страв:
Відтиснутий желатин, під час безперервного помішування додавати в гарячій страві

Желатин також можна розчинити на водяній бані