Силіконова форма конструктор Лего №2

Силіконова форма конструктор Лего №2 — це неймовірно популярний інструмент, який перетворює створення кондитерського декору на захоплюючу гру. Дизайн форми точно повторює легендарні детальки конструктора, дозволяючи створювати об'ємні 3D елементи, які ідеально стикуються між собою. Цей молд створений для яскравого та оригінального оформлення дитячих тортів, бенто-десертів, капкейків, а також для створення ексклюзивних шоколадних наборів. Завдяки реалістичній формі цеглинок, кондитери можуть збирати справжні їстівні вежі, машинки або стіни безпосередньо на торті, викликаючи щире захоплення у маленьких та дорослих іменинників.

Планшет відрізняється високою універсальністю та бездоганно працює з найрізноманітнішими кондитерськими матеріалами. Він ідеально підходить для заливки темперованого шоколаду, кольорової кондитерської глазурі, жувального мармеладу, карамелі та ізомальту, а також для точного моделювання з мастики або марципану. Модель виготовлена з високоякісного харчового силікону преміального сегменту. Матеріал є повністю екологічним, хімічно нейтральним, не має власного запаху та не змінює смакові якості солодощів.

Внутрішня поверхня кожної цеглинки має спеціальне глянцеве покриття, що забезпечує готовим шоколадним деталям бездоганний блиск і чіткість кожної круглої випуклості-кріплення без додаткового полірування. Робочий діапазон температур від мінус 40 до плюс 230 градусів дозволяє легко чергувати процеси роботи: від заливки гарячого цукрового сиропу до миттєвого застигання в морозильній камері. Посилені бокові бортики форми надійно утримують масу всередині, зберігаючи ідеальну геометричну форму кожної деталі.