Короткі характеристики
- Склад: 100% натуральна маракуя (без додавання цукру, барвників чи консервантів).
- Текстура: Однорідне гомогенізоване пюре, повністю очищене від кісточок.
- Країна-виробник: Бельгія.
- Упаковка: Пластиковий контейнер вагою 1 кг.
Завдяки високій кислотності та інтенсивному аромату, це пюре є фаворитом серед кондитерів:
- Мусові десерти: начинки ("кулі", "конфі"), стабілізовані желатином.
- Напої: база для лимонадів, смузі, тропічних коктейлів (наприклад, Pornstar Martini).
- Глазурі: дзеркальна глазур з маракуєю має яскравий природний колір.
- Зефір та мармелад: високий вміст природних кислот допомагає кращому згущенню.
❄️ Умови зберігання та роботи
- Зберігання: Суворо при -18°C.
- Розморожування: Найкраще розморожувати в холодильнику (протягом 12–24 годин) для збереження смаку.
- Термін після відкриття: У розмороженому стані зберігати в холодильнику не більше 5–7 днів.
Технологія — швидке заморожування
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | CROP'S |
| Країна виробник | Бельгія |
| Тип продукції | Заморожені |
| Культура | Маракуйя |
| Тип | Вагові |
| Вага | 1000 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 650 ₴


