Професійна силіконова форма призначена для створення вишуканих мусових тістечок та євродесертів ідеальної сферичної форми. Планшет містить 8 осередків, що дозволяє одночасно готувати оптимальну порцію десертів для святкового столу чи вітрини кондитерської.
Конструкція молда забезпечує легке та рівномірне заморожування. Завдяки високій гнучкості та антипригарним властивостям харчового силікону, заморожені мусові заготовки витягуються без жодних зусиль, зберігаючи бездоганно гладку та рівну поверхню. Це критично важливо для подальшого покриття десертів дзеркальною глазур'ю або кондитерським велюром.
Форма виготовлена з високоякісного силікону, який не вбирає запахи, не змінює смак продуктів і є повністю безпечним для здоров'я. Вона легко витримує різкі перепади температур, тому підходить як для випікання, так і для глибокого заморожування в шокових камерах.
Характеристики:
- Призначення: Для мусових тістечок, євродесертів, желе, морозива, шоколадного декору та випічки.
- Матеріал: Високоякісний харчовий силікон.
- Кількість осередків на планшеті: 8 штук.
- Форма осередку: Сфера (кругла куля).
- Термостійкість: Від -40°C до +230°C.
- Переваги: Ідеальна геометрія готового виробу, стійкість до зношування, підходить для миття в посудомийній машині.
| Основні | |
|---|---|
| Тип форми | Порційна міні-форма |
| Стан | Новий |
| Матеріал | Силікон |
| Конструкція форми | Цілісна |
| Антипригарне покриття форми | Ні |
| Колір | Білий |
| Тип духовки | Газова або електрична |
| Кількість осередків | 8 шт. |
- Ціна: 104 ₴


