Пюре Полуниці (без цукру) 1 кг Fruity Land

Пюре Полуниці (без цукру) заморожене Fruity Land (1 кг)

Класичний смак соковитої літньої ягоди у вигідному професійному форматі!

Заморожене пюре полуниці від Fruity Land — це 100% натуральний продукт, виготовлений зі стиглих ягід садової полуниці, зібраних у пік сезону. Фасовка в 1 кг розроблена спеціально для професійних кондитерів, виробників морозива та барменів, забезпечуючи стабільно високу якість інгредієнта для великих обсягів виробництва.

Головні переваги

• 0% цукру: Пюре містить лише природну солодкість стиглої ягоди, що дозволяє кондитерам повністю контролювати рецептуру та створювати десерти з низьким вмістом цукру або ПП-десерти.
• Технологія шокової заморозки: Зберігає природний червоний колір, вітамінний склад та характерний аромат свіжої полуниці без додавання консервантів чи барвників.
• Ідеальна гомогенізація: Пюре має абсолютно гладку, однорідну текстуру, що миттєво поєднується з вершками, сирними масами, білками або шоколадом.
• Універсальність: Полуничний смак є базовим для кондитерського мистецтва та чудово поєднується майже з усіма іншими фруктами, горіхами та шоколадом.

Сфери застосування:

1. Кондитерське мистецтво: База для приготування стабільних начинок (кулі, конфі, компоте), полуничного мусу, мармеладу, зефіру та ганашів для макарон.
2. Напої та Бар: Незамінний інгредієнт для смузі-боулів, домашніх лимонадів, молочних коктейлів та класичних коктейлів (наприклад, полунична Маргарита або Дайкірі).
3. Холодні десерти: Найкраща основа для натурального полуничного морозива, джелато та сорбетів.
4. Здорове харчування: Додавання до йогуртів, сирних мас, ранкових каш та детокс-коктейлів.

Характеристики:

• Склад: 100% полуниця.
• Вага: 1000 г (1 кг).
• Умови зберігання: При температурі не вище -18°C.
• Виробник: Fruity Land (Україна).

Термін придатності 12 місяців за температури зберігання -18...-24 °C.
Пюре можна використовувати для приготування десертів, сорбетів, морозива, фруктових мусів, фруктових желе, глазур, коктейлів і вживання в чистому вигляді.
Країна-виробник — Україна
Маса — 1 кг
Енергетична цінність та калорійність на 100 гр: 122,63 кДж/kJ (29,29 ккал/kcal). Харчова цінність 100 гр., продукту: Вуглеводи, g(г): 6,0 з них цукрів 4,0; Білки, g(г): 0,79; Жири, g(г): 0,37 з них насичених, g(г): 0,02; сіль, g(г): 0,0.