Перфаривне кільце для тарту 15х2

Перфороване кондитерське кільце діаметром 15 см та висотою 2 см розроблене для професійного приготування тартів та відкритих пирогів з пісочного тіста. Виріб має спеціальні мікроотвори по всій площі бортів, які сприяють рівномірному розподілу тепла та вільному виходу вологи під час випікання. Це дозволяє тісту швидше пропікатися, запобігає його здуттю та забезпечує отримання хрусткої текстури і золотистого кольору. Форма виготовлена з термостійкого пластику або нержавіючої сталі, що гарантує легке відділення готового виробу від стінок. Завдяки відсутності дна та наявності перфорації готові основи для десертів мають ідеальну геометричну форму та рівні краї, що є характерною ознакою класичного французького кондитерського мистецтва.