
Кільце для бісквіта та формування десертів 18 см, 10 см заввишки
170 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- В наявності 1 од.
- Код: 4760
- +380 (66) 721-68-87Відділ замовлення декору
Металеве кондитерське кільце діаметром 18 см та висотою 10 см — це професійний інструмент, який дозволяє створювати торти стандартного розміру з сучасною високою архітектурою. Такий діаметр є одним із базових у кондитерській справі, оскільки він ідеально підходить для виготовлення тортів середньої ваги (від 1,5 до 2,5 кг залежно від начинки).
Завдяки висоті бортів 10 см форма дозволяє випікати пишні бісквіти, які мають достатньо простору для рівномірного росту. Відсутність дна гарантує відмінну циркуляцію гарячого повітря та рівномірний розподіл температури, що запобігає перекосу або нерівномірному пропіканню тіста. При збірці десертів високі стінки надійно фіксують шари мусу, крему та конфі, допомагаючи досягти бездоганно рівної вертикальної форми.
Виріб виготовлений із якісної харчової нержавіючої сталі, яка характеризується високою міцністю, стійкістю до корозії та довговічністю. Матеріал є нейтральним до харчових продуктів, не вбирає запахів та легко витримує тривалий вплив високих температур. Гладка поверхня сталі забезпечує легке ковзання при вилученні готового виробу, що дозволяє зберегти ідеальний зовнішній вигляд десерту.
| Основні | |
|---|---|
| Тип форми | Кругла |
| Стан | Новий |
| Призначення форми | Для пирога, Для бісквіта, Для пасхи/паски, Без дна (кулінарна) |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Конструкція форми | Цілісна |
| Діаметр | 180 мм |
| Висота стінок | 100 мм |
| Колір | Сріблястий |
- Ціна: 170 ₴

