Шоколад темний 80% Callebaut

Шоколад Power 80 має найвищий вміст какао-продуктів (80%) у всій лінійці бельгійського шоколаду від Callebaut. Має яскраво виражений шоколадний смак з гіркотою обсмажених какао-бобів і легкою фруктовою кислинкою в кінці. Має плинність "2 краплі з 5", може застосовуватися практично в будь-яких кулінарних цілях.

Гіркий шоколад Power 80 ідеальний для надання шоколадного смаку випічки (наприклад, брауні), морозива, напоїв, мусів та кремів. Відмінно поєднується зі спеціями, фруктами, чаєм, кавою і навіть сиром!

Це найкращий вибір для поціновувачів справжнього шоколаду!

Оригінальна комплектація: пакет 2.5 кг

Callebaut є бельгійським виробником якісного шоколаду Couverture. Такий шоколад містить більш високий відсоток какао-олії та має широке вживання серед гурманів та кулінарних професіоналів.

При виробництві шоколаду Callebaut застосовується оригінальна техніка обсмажування цілого какао-боба замість обсмажування ядра. Такий спосіб дозволяє зберегти всі смаки та ароматичні олії в оболонці та повністю вивільнити їх вже в шоколаді.