Шпатель металевий 20 см

Шпатель металевий кондитерський (20 см)

Це універсальний професійний інструмент середнього розміру, який є основним для вирівнювання тортів стандартного діаметра (18–24 см). Довжина леза 20 см дозволяє одним рухом перекривати висоту або радіус більшості десертів, забезпечуючи ідеальну гладкість поверхні.

Робоче полотно виготовлене з пружної нержавіючої сталі, яка не піддається корозії та легко ковзає по будь-якому типу покриття — від масляного крему до дзеркальної глазурі. Завдяки помірній жорсткості леза, інструмент дозволяє рівномірно розподіляти щільні начинки та професійно фінішувати боки торта.

Ергономічна ручка забезпечує впевнене тримання в руці, що критично важливо для створення чітких ліній та гострих країв. Такий шпатель також зручний для перенесення коржів, роботи з шоколадом на мармуровій плиті або розподілу тіста у великих формах.