Килимок для ідеальних макаронів силіконізований 30х40

Професійний силіконізований килимок розміром 30х40 см створений спеціально для випікання ідеальних, ідентичних за розміром французьких тістечок макаронс (макарунів). Його поверхня має спеціальне супергладке антипригарне покриття, яке забезпечує рівномірний розподіл тепла. Це допомагає юбочці макаронс підніматися рівно, без перекосів, а також запобігає появі пустот усередині кришечок.

Головна перевага цього килимка — чітка нанесена розмітка у вигляді контурних кіл. Вона допомагає кондитерам точно дозувати відсаджування тіста за допомогою кондитерського мішка, щоб усі заготовки мали однакову круглу форму. Матеріал має ідеальні антипригарні властивості, тому вироби не прилипають до поверхні і після повного остигання легко знімаються одним рухом, залишаючи дно кришечок бездоганно рівним і гладким.

Килимок виготовлено за сучасними технологіями з міцної та тонкої термостійкої основи, насиченої високоякісним харчовим силіконом. Він є багаторазовим, не вбирає жир і запахи, не деформується від високих температур та легко миється, повністю замінюючи звичайний папір для випікання.

Характеристики:

• Призначення: Для випікання тістечок макаронс, профітролей, еклерів, печива, безе, а також для заморожування кондитерських заготовок.
• Матеріал: Високоякісна силіконізована основа (харчовий силікон/PTFE-композит).
• Розмір: 30 х 40 см.
• Особливість: Наявність трафарету-розмітки з колами.
• Термостійкість: Від -40°C до +260°C (підходить для всіх типів духових шаф та морозильних камер).
• Переваги: Гарантує бездоганну форму макаронс, випікання без використання олії, довговічність, легкий догляд (достатньо просто протерти вологою губкою).