Силіконова форма Хмаринка

Призначення: Створення трендових мусових тістечок, євродесертів, порційного морозива, желе, а також запікання бісквітних основ у формі хмаринки.
Кондитерський тренд: Впізнавана геометрія об'ємної хмари, яка є базовою для сучасних порційних десертів та кондитерських колекцій.
Харчовий силікон: Виготовлена з високоякісного платинового силікону, який є повністю безпечним, хімічно інертним та не має сторонніх запахів.
Текстурна сумісність: Гладка внутрішня поверхня комірок забезпечує ідеальний результат як під покриття дзеркальною глазур'ю, так і під кондитерський велюр.
Температурна витривалість: Матеріал витримує температурний режим від мінус 40 до плюс 230 градусів, що дозволяє використовувати форму для шокової заморозки та випікання в духовій шафі.
Легкий демолдинг: Завдяки підвищеній гнучкості та еластичності силікону заморожені мусові заготовки вилучаються без найменших пошкоджень та сколів.
Стабільність форми: Щільні бортики утримують рідку мусову масу всередині комірок, запобігаючи деформації геометрії десерту під власною вагою.
Догляд та гігієна: Форма стійка до жирів та цукрових сиропів, не вбирає пігменти від барвників, підходить для регулярного очищення у посудомийній машині.