Рослинні вершки «Cream Rosette» 26%, Zeelandia

Рослинні вершки Cream Rosette - це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 26% жирності.

Переваги рослинних вершків «Cream Rosette»:

• при збиванні збільшується в обсязі в 3-4 рази
• добре утримує форму у збитому стані
• стійкі до заморожування – розморожування у збитому стані
• забезпечують чіткий малюнок під час декорування.
• мають тривалий термін зберігання.

Склад: вода, рослинні жири, олії, молочний білок, емульгатори, стабілізатори, ароматизатори та барвник.

Спосіб застосування: для збивання попередньо охолодити рослинні вершки Cream Rosette в холодильнику. Температура вершків для збивання повинна бути від (+6°C) до (+8°C).

На початку збивання, збивати вершки за допомогою міксера на високій швидкості до ущільнення консистенції, коли суміш ущільнилася, необхідно знизити швидкість міксера та закінчити збивання на низькій швидкості.

Відкрите пакування зберігати в холодильнику при температурі від (+2 °C) до (+6 °C) не більше 5 днів.

Умови зберігання: у сухому місці при температурі (+4°C) -(+20°C).
Термін зберігання: 12 місяців.

Оригінальне пакування: 1 літр.