Імбир мелений ваговий

Імбир – це багаторічна рослина з розвиненим коренем. Має досить пекучий смак та різкий запах. Вперше пряність з'явилася в Індії, але пізніше її почали вирощувати на островах Барбадос та Ямайка, Нігерії, Бразилії, Китаї. У складі імбиру є білки, жири, вуглеводи, зола, харчові волокна, вітаміни групи В, фолієва кислота, аскорбінова кислота, кальцій, магній, калій, залізо, фосфор, марганець, мідь, цинк. Імбир в основному використовується в кулінарії, медицині, косметології і навіть для приготування алкоголю. У кулінарії можна використовувати мелений імбир, кореневий або маринований. Сфера застосування меленого імбиру безмежна. Його додають у страви з м'яса, птиці, овочів, у бульйони. Відмінно поєднується пряність з бобовими, рисом, з сиром та грибами. У багатьох країнах пряність додають у соуси, овочеві та фруктові маринади. Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків тощо. Спецію додають також при приготуванні компотів, настоянок, браги, квасу. Корисним є додавання меленого імбиру до чаю та кави. Головне сильно не переборщити, тому що можна зробити страву дуже пекучою на смак. Корисні властивості меленого імбиру: Прянощі добре впливають на травлення. Вона сприяє виробленню шлункового соку, усуває відрижку. Їжа з додаванням імбиру є легкозасвоюваною. Особливо добре допомагає при лікуванні застуди, стимулює відхаркування, допомагає у боротьбі з бактеріями. Імбир має заспокійливий ефект. Його використовують для зміцнення імунітету. Прянощі добре бореться паразитами, тому її використовують при боротьбі з глистами. Молотий імбир - приправа, яка дуже благотворно впливає на судини, очищує та зміцнює їх, а також знижує рівень холестерину в крові. Спецію використовують для лікування певних захворювань шкіри. Рекомендують вживати імбир при проносі, метеоризмі, хворобах нирок, жовчного міхура. Спеція знижує тиск, зміцнює пам'ять, є відмінним профілактичним засобом від тромбоутворень. Дуже ефективний мелений імбир для схуднення. Для лікування різних захворювань приймають чай із меленим імбиром. Рецептів в інтернеті дуже багато на будь-який смак. Як вживати мелений імбир вирішувати Вам, але точно можемо сказати, що ця пряність не буде зайвою у Вашому раціоні. Багато хто задається питанням, де купити справжній мелений імбир хорошої якості. Його можна придбати у нашому інтернет-магазині.