Аерограф кондитерський механічний

Набір кондитерський для аерографії на тортах за допомогою сухих і рідких барвників, кандуринів, харчового глітеру

Прекрасно підходить для створення велюрового покриття.

Можна наносити кандурини в сухому або розведеному вигляді.

Розмір аерографа: 24,5*12 см

У комплекті: 4 ємності об'ємом 50 мл кожна.

Механічний кондитерський аерограф призначений для швидкого та економного декорування тортів, капкейків, пряників та інших кондитерських виробів. Цей ручний інструмент працює за принципом помпового насоса і дозволяє наносити на десерти сухі чи рідкі харчові барвники, глітер, кандурін та кондитерські блискітки. Пристрій допомагає легко створювати плавні кольорові переходи, тонувати окремі елементи або надавати готовим виробам святкового перламутрового блиску.

Особливості та переваги ручного інструменту
Головною перевагою механічного аерографа є його повна автономність та незалежність від електричної мережі чи компресора. Кондитер може самостійно регулювати інтенсивність розпилення за допомогою сили та швидкості натискання на помпу. Корпус виробу виготовлений з міцного харчового пластику, який не має стороннього запаху та є повністю безпечним для здоров'я. Інструмент є чудовою бюджетною альтернативою складним електричним системам і ідеально підходить для початківців або щоденного домашнього використання. У комплект зазвичай входять кілька змінних ємностей, що дозволяє швидко змінювати кольори без постійного промивання бачка безпосередньо під час роботи.

Технічні характеристики виробу
Матеріалом корпусу та внутрішнього поршня є міцний гігієнічний пластик. Стандартна комплектація включає один ручний шприц-насос та чотири змінні прозорі пластикові ємності об'ємом по 50 мілілітрів кожна. Загальний розмір інструменту становить приблизно 24 на 12 сантиметрів. Конструкція має дуже малу вагу та ергономічну форму, тому руки кулінара не втомлюються навіть при тривалому фарбуванні великої кількості солодощів.

Рекомендації щодо використання та догляду
Для нанесення сухого кандурину або блискіток просто засипте суху суміш у бачок і переверніть аерограф догори дном перед початком розпилення. Для роботи з рідкими фарбами розведіть сухий барвник у невеликій кількості міцного алкоголю або спирту та підключіть флакон у звичайному положенні. Не використовуйте густі гелеві барвники або пасти, оскільки вони можуть забити розпилювальний отвір. Очищуйте інструмент вручну у теплій воді з використанням рідкого мила після кожного застосування. Заборонено мити пластиковий аерограф у посудомийній машині, оскільки висока температура може деформувати поршень та корпус. Після миття обов'язково ретельно просушіть усі змінні бачки та внутрішні деталі помпи перед наступним використанням.