Ірландський крем паста концентрована FruityLand

Концентрована паста «Ірландський крем» від Fruity Land — це професійна добавка, що втілює в собі класичне поєднання м’яких вершків, елітного віскі та легких кавово-шоколадних нот. Вона дозволяє надати десертам вишуканого «алкогольного» профілю без використання рідкого лікеру, що критично важливо для збереження стабільності кондитерських мас.

Переваги пасти Fruity Land:

• Складний букет: Передає багатогранний аромат оригінального ірландського напою з ніжним вершковим посмаком.
• Висока концентрація: Дозволяє отримати виражений смак при мінімальному дозуванні, не розріджуючи ганаші чи стабільні креми на основі масла та сиру.
• Безалкогольна основа: Надає лише смак та аромат, що робить її доступною для використання в широкому спектрі десертів.
• Універсальність: Чудово поєднується як з білим, так і з молочним чи темним шоколадом.

Сфери використання:

1. Цукерки та трюфелі: Створюйте розкішні начинки «Айріш крім» для корпусних цукерок ручної роботи.
2. Кондитерські креми: Ідеальна добавка для просочення бісквітів, створення мусів та ароматизації крем-сиру.
3. Кава та напої: Додайте краплю пасти у раф чи лате для створення авторського кавового напою.
4. Випічка: Використовуйте для ароматизації кексів, брауні та начинок для круасанів.

Характеристики:

• Бренд: Fruity Land (Україна).
• Смак: Вершковий лікер (Ірландський крем/Айріш крім).
• Вага: 100 г.
• Рекомендоване дозування: 10–20 г на 1 кг готового продукту (залежно від рецептури).

Склад: патока, глюкозно-фруктозний сироп, вода підготовлена, цукор білий кристалічний, какао порошок натуральний, ароматизатор «Ірландський крем», барвник натуральний цукровий колір, консервант сорбат калію.
Рекомендації щодо застосування: дозування 30-70г/кг. Перед застосуванням треба перемішати.
Строк придатності та умови зберігання: наповнювач харчовий паста «Ірландський крем» зберігати за температурі від 0 до +25 0 С при відносній вологості повітря не більше 75%.
Строк придатності до споживання – 12 місяців від дати виробництва.
Енергетична цінність та калорійність на 100 гр: 1207,35 кДж/kJ; (288,37 ккал/kcal). Харчова цінність 100 гр., продукту: Вуглеводи, g(г): 67,25 з них цукрів 48,26; Білки, g(г): 0,41; Жири, g(г): 0,33 з них насичених, g(г): 0,1; сіль, g(г): 0,004.

Фасування в пластиковий контейнер.