Фісташкова паста концентрована преміум Fruityland

Найвищий рівень горіхової насолоди для справжніх кондитерських шедеврів!

Концентрована фісташкова паста лінійки Premium від Fruity Land — це еталонний продукт, створений для професіоналів, які не йдуть на компроміси з якістю. Завдяки використанню добірних ядер фісташки та особливій технології тривалого перетирання, паста має максимально інтенсивний смак та ідеально гладку текстуру.

Чому обирають серію Premium від Fruity Land?

• Екстра-концентрація: Має більш виражений смак та аромат порівняно зі звичайними пастами, що дозволяє зменшити розхід продукту.
• Глибокий аромат: Спеціальне обсмажування горіха розкриває складні горіхові ноти, які ідеально тримаються у готовому виробі.
• Ідеальний колір: Має привабливий натуральний відтінок, який надає десертам апетитного вигляду без зайвої яскравості штучних барвників.
• Шовковиста структура: Ультрадрібний помол забезпечує миттєве з'єднання з вершками, шоколадом або тістом без крупинок.

Сфери застосування:

1. Макарон та цукерки: Ідеальна база для ганашів, де важлива стабільна емульсія та насичений смак.
2. Мусові десерти: Надає шляхетного фісташкового профілю невагомим текстурам.
3. Креми: Найкраща добавка для маскарпоне, заварних та масляних кремів.
4. Випічка: Додайте у тісто для фінансьє чи кексів для отримання преміального розрізу та аромату.

Склад: смажені ядра фісташки, вода підготовлена, глюкозно-фруктозний сироп, патока, ароматизатор натуральний «Фісташка», барвники натуральні: мідні комплекси хлорофілів, куркумін, консервант сорбат калію.

Рекомендації щодо застосування: дозування 50-60г/кг. Перед застосуванням треба перемішати.

Енергетична цінність та калорійність на 100 гр: 1609,57 кДж/kJ; (384,44 ккал/kcal).
Поживна цінність 100 гр., продукту:
жири – 25,16g(г), з них насичені жири 3,27g(г); білки – 11,21 g(г); вуглеводи – 28,29 g(г), з них цукри
20,52 g(г); сіль 0,01 g(г).


Строк придатності та умови зберігання: наповнювач харчовий паста «Фісташка» зберігати за
температурі від 0 до +25 0 С при відносній вологості повітря не більше 75%. Строк придатності до
споживання – 12 місяців від дати виробництва.