Насадка для зефіру Тюльпан №23 4,5 см

Професійна кондитерська насадка Тюльпан номер 23 з верхнім робочим діаметром 4.5 сантиметри розроблена спеціально для швидкого та естетичного формування об'ємних зефірних квітів, бутонів, безгаузерного безе, кремового декору та капкейків. Інструмент виготовляється у двох модифікаціях із міцного харчового пластику високої жорсткості або з нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін служби, стійкість до харчових кислот та повну безпеку при контакті з продуктами. Продумана геометрія внутрішніх прорізів дозволяє одним легким натисканням на кондитерський мішок відсадити складний та реалістичний бутон тюльпана з чітко окресленими пелюстками та деталізованою серцевиною. Завдяки збільшеному розміру вихідного отвору 45 міліметрів насадка ідеально пропускає густу, повітряну зефірну масу на основі агар-агару, запобігаючи її передчасному застиганню всередині та утворенню повітряних порожнеч. Інструмент сумісний з більшістю стандартних кондитерських мішків великого розміру, щільно прилягає до стінок без використання додаткових перехідників, не ковзає під тиском руки та легко очищається від залишків солодкого сиропу під проточною гарячою водою або в посудомийній машині.