Малина сублімована порошок 50 г

• Порошок із 100% сублімованої малини
• Для коктейлів, йогуртів, каш та випічки
• Також підходить для фарбування кондитерських виробів
• Високий вміст клітковини (15 г/100 г)
• Малинове задоволення цілий рік

*Для виготовлення 1 кг продукту використовується 10 кг свіжої малини

Малина сублімована порошок (50 г)

Природна магія кольору та концентрований смак у форматі невагомої пудри!

Сублімований порошок малини — це 100% натуральний інноваційний продукт, отриманий шляхом подрібнення цілих сублімованих ягід. Завдяки технології вакуумної сушки, порошок зберігає всі вітаміни, мікроелементи, насичений рубіновий відтінок та яскравий аромат свіжозібраної літньої малини.

Головні переваги:

• Натуральний суперконцентрат: Одна упаковка 50 г еквівалентна майже пів кілограму свіжої малини.
• Чистий склад: Без цукру, штучних барвників, ароматизаторів та антизлежувачів. Тільки чиста ягода.
• Ідеальний барвник та ароматизатор: Надає десертам стабільного ягідного смаку та ніжного рожевого кольору без зміни текстури маси.
• Зручність у роботі: Дрібний помел дозволяє пудрі миттєво розчинятися або рівномірно розподілятися в будь-яких кондитерських сумішах.

Сфери застосування:

1. Кондитерське мистецтво: Додавання в макаронаж, бізе, муси та креми. Пудра не додає зайвої вологи, що критично важливо для цих рецептів.
2. Шоколадна справа: Створення малинового шоколаду, фарбування какао-масла та обкатування трюфелів.
3. Зефір та мармелад: Посилення смаку та стабілізація кольору натуральної фруктової маси.
4. Корисні сніданки: Натуральна добавка до йогуртів, смузі, каш та дитячого харчування.

Характеристики:

• Склад: 100% малина сублімована.
• Вага: 50 г.
• Текстура: Дрібнодисперсний сухий порошок.
• Упаковка: Герметичний Zip-пакет, що надійно захищає від світла та вологи.

Порада: Малинова пудра дуже гігроскопічна (швидко вбирає вологу). Щоб вона не збилася у грудочки, зберігайте упаковку щільно закритою у сухому місці.