Паста Кавун концентрована Фрутіленд 100 г

Освіжаючий смак літа у професійному форматі!

Концентрована паста «Кавун» від Fruity Land — це унікальний кондитерський інгредієнт, який дозволяє перенести ніжний, акватичний та солодкий аромат стиглого кавуна у ваші десерти. Ця паста стане ідеальним рішенням для створення оригінальних сезонних новинок, що дивують своєю свіжістю.

Переваги кавунової пасти Fruity Land:

• Чистий аромат: Відтворює впізнавані нотки м'якоті стиглого кавуна без зайвої хімічної різкості.
• Насичений колір: Надає виробам ніжного рожево-червоного відтінку, характерного для серцевини кавуна.
• Висока концентрація: Економна у використанні, що дозволяє зберегти легкість та стабільність кремів, не перевантажуючи їх вологою.
• Стабільність: Смак залишається виразним як у заморожених десертах, так і у виробах, що зберігаються при кімнатній температурі.

Сфери використання:

1. Креми та муси: Ідеальна для легких літніх тортів, пана-коти та повітряних вершкових шарів.
2. Начинки: Використовуйте для створення незвичайних центрів у макарон, цукерках ручної роботи та капкейках.
3. Зефір та мармелад: Додає оригінального ягідного профілю традиційним солодощам.
4. Морозиво та сорбети: Найкраща база для створення кавунового льоду або джелато з освіжаючим ефектом.

Характеристики:

• Бренд: Fruity Land (Україна).
• Смак: Солодкий стиглий кавун.
• Вага: 100 г.
• Рекомендоване дозування: 10–20 г на 1 кг готового виробу (можна коригувати для досягнення потрібної інтенсивності).

Склад: патока, глюкозно – фруктозний сироп, цукор білий кристалічний, вода питна, ароматизатор «Кавун», барвник натуральний бетанін, барвник понсо, консервант сорбат калію.
Рекомендації щодо застосування: дозування 30-70г/кг. Перед застосуванням треба перемішати.
Строк придатності та умови зберігання: наповнювач харчовий паста «Кавун» зберігати за температурі від 0 до +25 0 С при відносній вологості повітря не більше 75%.
Строк придатності доспоживання – 12 місяців від дати виробництва.
Країна виробник – Україна
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту: 1110 кДж/kJ (265 ккал/kcal).
Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту: жири – 0,18 g(г), з них насичені жири 0,0 g(г); білки – 0,0 g(г); вуглеводи –65,86 g(г), з них цукри 44,42 g(г); сіль 0,002 g(г).