Силіконовий молд Чорниця із 11

Професійний 3D силіконовий молд Чорниця на 11 комірок призначений для швидкого та реалістичного створення мініатюрних ягід, які стануть ідеальною окрасою для сучасних тортів, капкейків, тартів та бенто-десертів. Головна особливість цієї кондитерської форми полягає у високій деталізації кожної комірки, що дозволяє з абсолютною точністю передати природну текстуру, форму та характерну серцевину справжньої лісової чорниці. Одночасне виготовлення 11 ягідок суттєво економить час кондитера при масовому декоруванні та створенні об'ємних ягідних вінків на поверхні десертів.

Молд виготовлений із високоякісного та гнучкого харчового силікону, який не має стороннього запаху та повністю безпечний для безпосереднього контакту з їжею. Завдяки високій еластичності та гладкості внутрішніх стінок, готові застиглі фігурки виймаються з форми неймовірно легко, без ризику зламати дрібні деталі або пошкодити текстуру ягоди. Цей інструмент є абсолютно універсальним: він підходить для роботи з кондитерською мастикою, марципаном, дзеркальною глазур'ю, ізомальтом, а також ідеально адаптований для заливки розтопленого шоколаду. Силікон чудово витримує широкі температурні діапазони, що дозволяє безпечно використовувати форму як для швидкої стабілізації та шокового заморожування ягід у морозильній камері, так і для нагрівання. Форма невибаглива у догляді, довговічна, не втрачає свою геометрію від тривалого використання та легко очищується теплою водою з м'яким миючим засобом або в посудомийній машині.

Розмір молда: діаметр 7 см висота 1,7 см