Професійна розсувна форма у вигляді кола з екстраординарною висотою бортів 16 см розроблена для створення надвисоких кондитерських виробів діаметром від 16 до 31 см.
Виріб виготовлено з якісної нержавіючої сталі, що гарантує стійкість до деформацій та тривалий термін експлуатації навіть при інтенсивному професійному використанні.
Завдяки унікальній висоті стінок форма є ідеальним інструментом для випікання пишних багатошарових бісквітів та пошарової збірки складних архітектурних тортів з великою кількістю начинок та мусу.
Регульований механізм дозволяє плавно змінювати діаметр, забезпечуючи універсальність для приготування десертів різного об'єму.
Гладка внутрішня поверхня без дна сприяє рівномірному розподілу температури та дозволяє легко вилучати готовий виріб, зберігаючи ідеальну вертикальну геометрію та гладкість бокових граней.
Надійні фіксатори міцно утримують встановлений розмір, забезпечуючи стабільність конструкції під час стабілізації десерту.
| Основні | |
|---|---|
| Тип форми | Кругла |
| Стан | Новий |
| Призначення форми | Для пирога, Для бісквіта, Без дна (кулінарна) |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Конструкція форми | Розбірна |
| Діаметр | 310 мм |
| Висота стінок | 160 мм |
| Колір | Сріблястий |
- Ціна: 340 ₴


