Барвник сухий неоновий помаранчевий 2 г.

Цей сухий неоновий барвник — справжній концентрат палкого сонця, драйву та футуристичного вогню для ваших кулінарних витворів. Його вибуховий, насичено-помаранчевий колір має унікальний неоновий ефект, який робить готовий десерт неймовірно соковитим, помітним і по-справжньому магнетичним. Такий пігмент миттєво освіжає будь-яку кондитерську композицію, перетворюючи звичайні ласощі на ультрасучасний арт-об'єкт, що приковує до себе погляди на вітрині. Він ідеально пасує для створення трендових молодіжних та підліткових тортів, оригінальних десертів у стилі кіберпанк, соковитих літніх кенді-барів, контрастних вогняних патьоків на темному тлі або ефектного оформлення капкейків, пончиків та макаронс.

Завдяки преміальній порошковій текстурі, барвник гарантує кондитеру максимальну концентрацію кольору та дивовижну економічність у роботі, адже для насиченого результату достатньо зовсім крихітної мікропорції з баночки у 2 грами. Пігмент має ультрадрібний помел, що забезпечує його моментальне і рівномірне розчинення в масі без утворення прикрих крупинок, розводів чи кольорових плям. Барвник є абсолютно нейтральним: він не має власного смаку чи запаху, не порушує смаковий баланс десерту і не дестабілізує структуру кондитерських мас, дозволяючи вашим кремам, мастиці чи шоколаду зберігати бездоганну текстуру та стійкість.