Силіконова форм для льодяників Брязкальце

Спеціалізована професійна форма з харчового силікону, розроблена для створення ефектних, трендових об'ємних льодяників-брязкалець. Планшет складається з 6 осередків, які дозволяють за один цикл виготовити 3 повноцінні об'ємні цукерки.

Конструкція молда продумана до дрібниць: три осередки мають спеціальні пази для надійної фіксації палички-тримача та слугують основою. Інші три осередки виготовляють дзеркальні половинки з глибоким контуром (порожниною всередині). Після застигання карамелі або ізомальту в заглиблення засипається декоративна кондитерська посипка (бісер, зірочки, міні-драже), а краї деталей склеюються між собою. Отриманий льодяник виглядає фантастично і видає характерний звук брязкальця при струшуванні.

Форма виготовлена з високоякісного, абсолютно безпечного та термостійкого харчового силікону. Матеріал має підвищену гнучкість і антипригарні свойства, завдяки чому застиглі вироби витягуються легко, без сколів і пошкоджень, зберігаючи ідеально гладку глянцеву поверхню.

Характеристики:

• Призначення: Для роботи з ізомальтом, карамеллю, шоколадом, глазур'ю, желе.
• Матеріал: Високоякісний харчовий силікон.
• Кількість осередків на планшеті: 6 одиниць (для 3-х готових брязкалець).
• Форма готового виробу: Кругла (сфера з порожниною всередині).
• Діаметр готового льодяника: Орієнтовно 4,5 – 5 см.
• Термостійкість: Від -40°C до +230°C (підходить для гарячого сиропу та заморожування).
• Переваги: Зручні пази під палички, багаторазове використання, легке очищення (можна мити у посудомийній машині).