Барвник жиророзчинний Рожевий неоновий гелевий 10 г

Професійний гелевий жиророзчинний барвник Неоновий рожевий від українського виробника Іришка є незамінним висококонцентрованим інструментом для майстрів які спеціалізуються на створенні сучасних десертів у яскравих трендових палітрах. Завдяки унікальній формулі на основі очищеної пальмової олії цей пігмент розроблений для бездоганного та швидкого фарбування будь-яких жировмісних мас без ризику порушення їхньої структури. Він миттєво поєднується з білим шоколадом какао-маслом кондитерською глазур`ю шоколадними ганашами та щільними масляними кремами не залишаючи кольорових точок грудочок чи розводів. Густа гелева консистенція забезпечує кондитеру максимальну зручність у роботі та дозволяє точно дозувати речовину по краплях плавно змінюючи відтінок від делікатного рожевого до вибухового електричного неону. Барвник є повністю світлостійким тому готове покриття тортів або тістечок не блідне під дією ультрафіолету. Продукт повністю зберігає смак текстуру глянцевий блиск та аромат кондитерського виробу не впливаючи на процеси правильного темперування шоколадних мас.