Посипка Перлина біла мікс Італія 50 г

Це готове технологічне рішення для фінішного оформлення та створення елегантних акцентів на весільних, ювілейних, хрестильних та мусових десертах, яке дозволяє кондитеру миттєво вибудувати витончену композицію без необхідності поштучного підбору різних фракцій декору.

Матеріалом для виготовлення продукту служить високоякісна цукрова основа, що проходить делікатне дражування та покривається шаром перламутрового харчового барвника з м'яким шовковистим відблиском. Покриття імітує натуральні річкові перлини, має високу стійкість до сколів, не тьмяніє при кондитерському монтажі та не залишає пилу. Драже має приємний солодкий смак, легко розкушується завдяки делікатній структурі ядра та повністю безпечне для споживання.