Мастихин №2

Мастихин кондитерский No2 (Универсальный)

Ваш главный инструмент для утонченного декора и кремовой флористики!

Мастихин No2 – это удлиненная версия художественной лопатки, которая является фаворитом среди мастеров, создающих цветы из крема и объемные текстуры. Он немного больше первого номера, что делает его более универсальным для работы с тортами стандартных размеров.

Переваги для кондитера:

• Мастер флористики: Форма лезвия идеально повторяет изгиб лепестка. С ним вы легко создадите розы, пионы или лилии из масляного крема, фасолевой пасты или ганаша.
• Художественные мазки: Благодаря увеличенной площади рабочей поверхности, мастихин No2 позволяет создавать более выразительные и масштабные «художные мазки» в стиле импрессионизма на поверхности торта.
• Работа в труднодоступных местах: Длинное горлышко и гибкое лезвие позволяют аккуратно подправить декор у основания торта или между сложными элементами композиции.
• Аккуратный перенос: Идеально подходит для того, чтобы поднять готовый кремовый элемент из гвоздя и осторожно перенести его на готовое изделие.

Характеристики изделия:

• Материал: Высококачественная нержавеющая сталь, имеющая зеркальную полировку (благодаря чему крем не прилипает и легко скользит).
• Упругость: Лезвие имеет память формы – оно идеально гнется во время работы и всегда возвращается в исходное состояние.
• Рукоятка: Классическая деревянная ручка с надежной фиксацией, обеспечивающая стабильность инструмента в руке.

Мастихин No2 — это мостик между кулинарией и настоящим искусством. Добавьте вашим десертам объема и уникального стиля!