Мастихин №4

 Кондитерский мастихин No4

Кондитерский мастихин – это инструмент с тонким гибким лезвием, который используется для художественного оформления десертов. Модель No4 имеет каплевидную или удлиненную ромбовидную форму с характерным изгибом ручки, что позволяет работать с поверхностью торта, не касаясь ее пальцами.

Этот инструмент предназначен для техники скульптурной живописи кремом. Им удобно создавать реалистичные лепестки цветов, объемные мазки, наносить мелкие детали или смешивать красители. Рабочая часть среднего размера делает его универсальным как для больших элементов, так и для деликатных работ.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали с высокой степенью упругости, что обеспечивает плавное нанесение массы. Ручка чаще всего выполняется из дерева или пластика. Инструмент подходит для работы с масляным кремом, ганашем, айсингом и другими стабильными кондитерскими смесями.