Кольцо перкрашено для тарта 8 см

Перфорированное кольцо диаметром 8 см предназначено для изготовления идеальных порционных тарталеток и миниатюрных тартов. Благодаря наличию микроотверстий по всему периметру бортов обеспечивается оптимальная циркуляция воздуха и равномерная пропекание песочного теста. Пар свободно выходит через перфорацию, предотвращающую деформацию краев и обеспечивающую получение хрустящей основы с золотистой корочкой. Изделие изготовлено из прочного материала, который выдерживает высокие температуры и легко отсоединяется от готовой выпечки. Использование такой формы позволяет достичь профессионального вида десертов с четкими контурами и стабильной структурой, что особенно важно для изысканной ресторанной подачи.