Корзина
121 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
Tafita
+380662842242
+380662842242

Мука манитоба для выпечки с высоким содержанием белка "Manitoba", 1 кг

  • В наличии
  • Код: 10690

68 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

+380662842242
Магазин
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Мука манитоба для выпечки с высоким содержанием белка "Manitoba", 1 кг
Мука манитоба для выпечки с высоким содержанием белка "Manitoba", 1 кгВ наличии
68 грн.
+380662842242
Магазин
Купить

Описание

В муке манитоба "Manitoba" содержится высокий процент белка - до 80 %, что позволяет получить большее количество теста, по сравнению с обычной мукой.

При незначительном добавлении муки манитоба в обычную муку или мягких сортов, конечное изделие "выростет" в качестве. Пекари используют данный сотр муки, что-бы готовить выпечку высокого уровня.

W ( сила муки/ способность к поглащению)  < 380

P/L ( соотношение между упругостью и растяжимостью) 0,7+/-0,1

Содержание протеина около 22 %

Вид и вес оригинальной упаковки: бумажный мешок 25 кг.

Состав: зерна пшеницы.

Срок годности: 12 месяцев.

Информация для заказа

  • Цена: 68 грн.