Какао Темное Dr.Oetker Prof 500 г

Какао-порошок темный Dr. Oetker Professional в упаковке 500 грамм - это высококачественный алкализированный продукт, созданный для профессионального использования в кондитерской и хлебопекарской отраслях. Благодаря специальной обработке какао имеет очень глубокий темно-коричневый цвет, интенсивный аромат и мягкий сбалансированный вкус без выраженной кислотности. Большая упаковка экономически выгодно для пекарень и кондитерских цехов. Порошок отличается мелким помолом, что гарантирует легкое растворение и равномерную окраску теста, кремов или глазури. Это идеальный ингредиент для приготовления премиальных шоколадных десертов, темных бисквитов, особых сортов хлеба и профессионального декорирования блюд.

Особенность: темный, насыщенный цвет настоящего какао и высокое содержание какао-масла – 22%. Идеально подходит для приготовления кондитерских изделий (кремов, начинок, глазури).