Форма Сердца для муссовых пирожных на 8 шт

Форма для пирожных в виде сердец. 7х6,8 см

Назначение: Формирование муссовых пирожных, евродесертов, мороженого, желе, а также запекание кондитерских изделий в форме сердечек.

Емкость: Рассчитана на одновременное приготовление 8 порционных десертов одинакового размера.

Материал: Премиальный пищевой силикон высокой плотности, удерживающий форму под весом мусса.

Глянцевая поверхность: внутреннее покрытие обеспечивает зеркальную гладкость десертов для идеального нанесения велюра или зеркальной глазури.

Терморежим: Выдерживает температурные нагрузки от минус 40 до плюс 230 градусов.

Технологичность: Подходит для шоковой заморозки муссов и выпечки бисквитных основ непосредственно в форме.
Демолдинг: Высокая эластичность позволяет легко выворачивать форму и получать замороженные муссовые заготовки без повреждения геометрии.

Экологичность: Материал полностью безопасен, не выделяет запахов и не влияет на деликатный вкус кондитерских ингредиентов.