Какао Темное Dr.Oetker Prof 100 г

Какао-порошок темный Dr. Oetker Professional в фасовке 100 грамм - это высококачественный алкализированный продукт, специально разработанный для профессионального использования. Благодаря процессу алкализации порошок имеет выраженный темно-коричневый цвет, насыщенный шоколадный аромат и мягкий вкус без лишней горечи или кислотности. Продукт отличается мелким помолом, что обеспечивает идеальное смешивание с другими ингредиентами и равномерную окраску кондитерских масс. Это оптимальный выбор для приготовления изысканных шоколадных бисквитов, брауни, ганашей, муссов и глазури. Удобный формат фасовки позволяет использовать профессиональный ингредиент для небольших партий выпечки, обеспечивая стабильно высокое качество готовых изделий.

Особенность: темный, насыщенный цвет настоящего какао и высокое содержание какао-масла – 22%. Идеально подходит для приготовления кондитерских изделий (кремов, начинок, глазури).