Силиконовая форма конструктор Лего No2

Силиконовая форма конструктор Лего No2 – это невероятно популярный инструмент, который превращает создание кондитерского декора в увлекательную игру. Дизайн формы точно повторяет легендарные детали конструктора, позволяя создавать объемные 3D элементы, которые идеально стыкуются между собой. Этот молд создан для яркого и оригинального оформления детских тортов, бенто-десертов, капкейков, а также для создания эксклюзивных шоколадных наборов. Благодаря реалистичной форме кирпичиков, кондитеры могут собирать настоящие съедобные башни, машинки или стены непосредственно на торте, вызывая искреннюю захват у маленьких и взрослых именительниц.

Планшет отличается высокой универсальностью и безупречно работает с самыми разнообразными кондитерскими материалами. Он идеально подходит для заливки темперированного шоколада, цветной кондитерской глазури, жевательного мармелада, карамели и изомальта, а также для точного моделирования из мастики или марципана. Модель изготовлена из высококачественного пищевого силикона премиального сегмента. Материал является полностью экологичным, химически нейтральным, не имеет собственного запаха и не изменяет вкусовые качества сладостей.

Внутренняя поверхность каждой кирпичики имеет специальное глянцевое покрытие, обеспечивающее готовым шоколадным деталям безупречный блеск и четкость каждой круглой излучи-крепления без дополнительной полировки. Рабочий диапазон температур от минус 40 до плюс 230 градусов позволяет легко чередовать процессы работы: от заливки горячего сахарного сиропа до мгновенного застывания в морозильной камере. Усиленные боковые бортики формы надежно удерживают массу внутри, сохраняя идеальную геометрическую форму каждой детали.