Тефлоновый лист 40х60 см

Профессиональный многоразовый тефлоновый лист большого размера 40х60 см – это экологичное и экономичное решение для современных кондитерских цехов, пекарей и домашних кухонь. Его габариты идеально рассчитаны под стандартные большие кондитерские деки, что позволяет рационально использовать всю полезную площадь печи и полностью отказаться от одноразовой бумаги для выпекания.

Главное преимущество данного изделия – абсолютные антипригарные свойства с обеих сторон полотна. Лист позволяет выпекать любые виды кондитерских и кулинарных изделий (макаронс, лепешки для тортов, безе, печенье, пиццу) без использования жира, сливочного масла или растительного масла. Готовая выпечка совсем не прилипает к поверхности, легко и без повреждений снимается одним движением, сохраняя идеальную текстуру нижней стороны десерта.

Полотно изготовлено из прочного стекловолокна, равномерно пропитанного высококачественным тефлоном (PTFE). Материал обладает исключительной стойкостью к износу, не выделяет токсичных веществ при высоких температурах и не впитывает посторонние запахи продуктов. Его можно использовать сотни раз, а при необходимости большой лист легко подрезать обычными ножницами под меньший размер или круглую форму.