Концентрированный синтетический краситель в порошковой форме. Хорошо растворяется в жирах и маслах, идеально подходит для окраски шоколада, какао-масло, ганаша, кремов на масляной или сливочной основе.
✅ подходит для шоколада, масляного крема, глазури
✅ экономное использование – насыщенный оттенок из минимального количества
✅ удобно дозировать благодаря порошковой форме
✅ стабильный цвет в термической обработке.
Перед использованием рекомендуется предварительно смешать краситель с небольшим количеством масла или какао-масло.
Не растворяется в воде. Не рекомендуется для взбивных кремов на водной основе (например, белковых, заварных)
Вес 2 г.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Slado |
| Страна производитель | Украина |
| Вид и форма выпуска | Сухой краситель |
| Упаковка | Пластиковая банка |
| Вес | 2 г |
| Состав | лак Е104 |
| Цвет | Желтый |
- Цена: 27 ₴


