Концентрированный синтетический краситель в порошковой форме. Хорошо растворяется в жирах и маслах, идеально подходит для окраски шоколада, какао-масло, ганаша, кремов на масляной или сливочной основе.
- подходит для шоколада, масляного крема, глазури
- экономное использование – насыщенный оттенок из минимальной лодыжки
- удобно дозировать благодаря порошковой форме
- стабильный цвет в термической обработке
Перед использованием рекомендуется предварительно смешать краситель с небольшим количеством масла или какао-масло.
Не растворяется в воде. Не рекомендуется для взбивных кремов на водной основе (например, белковых, заварных).
Краситель подходит для окрашивания масляного крема, глазури и шоколада.
Вес 2 г.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Slado |
| Страна производитель | Украина |
| Вид и форма выпуска | Сухой краситель |
| Упаковка | Пластиковая банка |
| Вес | 2 г |
| Цвет | Зелёный |
Информация для заказа
- Цена: 27 ₴


