Короткие характеристики
- Состав: 100% натуральная маракуйя (без добавления сахара, красителей или консервантов).
- Текстура: Однородное гомогенизированное пюре, полностью очищенное от косточек.
- Страна производитель: Бельгия.
- Упаковка: Пластиковый контейнер весом 1 кг.
Благодаря высокой кислотности и интенсивному аромату, это пюре является фаворитом среди кондитеров:
- Мусовые десерты: начинки ("кули", "конфи"), стабилизированы желатином.
- Напитки: база для лимонадов, смузи, тропических коктейлей (например, Pornstar Martini).
- Глазури: зеркальная глазурь с маракуйей имеет яркий естественный цвет.
- Зефир и мармелад: высокое содержание природных кислот помогает лучшему сгущению.
❄️ Условия хранения и работы
- Хранение: Суворо при -18°C.
- Разморозка: Лучше всего размораживать в холодильнике (в течение 12-24 часов) для сохранения вкуса.
- Срок после открытия: В размороженном состоянии хранить в холодильнике не больше 5–7 дней.
Технология — быстрое замораживание
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | CROP'S |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип продукции | Замороженные |
| Культура | Маракуйя |
| Тип | Весовые |
| Вес | 1000 г |
Информация для заказа
- Цена: 650 ₴


