Форма силиконовая Детские игрушки 15 шт

Размеры: 21.2*10.5*1.5 см

На планшете: 15 шт.

Силиконовая форма Детские игрушки на 15 ячеек – это настоящая находка для кондитеров, которая позволяет создавать трогательный, детализированный декор для самых маленьких именительниц. Планшет сочетает в себе ассорти из милых фигурок, среди которых миниатюрные мишки, лошадки-качалки, детские коляски, соски и бутылочки. Такое разнообразие элементов идеально подходит для украшения тортов на крестины, первый день рождения, выписку из роддома или популярные гендер-пати, где каждая деталь имеет значение.

Изделие изготовлено из отборного пищевого силикона повышенной эластичности. Материал является абсолютно экологичным, не выделяет вредных веществ и не имеет химического запаха, что гарантирует сохранение первоначального вкуса и аромата ваших сладких шедевров. Эта форма открывает широкое пространство для кулинарных экспериментов: она безупречно работает с темперированным шоколадом, кондитерской глазурью, фруктовым мармеладом, порционным желе, а также подходит для деликатного отпрессовки мастики или марципана.

Внутренняя поверхность каждой из 15 ячеек имеет идеально гладкий финиш. Благодаря этому шоколадные игрушки получают благородный глянцевый блеск без дополнительных манипуляций, а сложные мелкие детали, вроде колес коляски или ушек мишки, отображаются с максимальной точностью. Высокая термостойкость формы в пределах от минус 40 до плюс 230 градусов позволяет легко чередовать горячие процессы, например, работу с карамелью, с мгновенным охлаждением в морозильной камере.

Эластичность и податливость силикона превращают изъятие готового декора в простой и быстрый процесс. Форма плавно изгибается, позволяя достать даже самые плавные фигурки без риска отламывания мелких частей или появления микротрещин. Молд рассчитан на длительный цикл профессионального использования, он устойчив к фруктовым кислотам, жиров и интенсивной покраске. Планшет неприхотлив в уходе, легко очищается теплой водой и подходит для мытья в посудомоечной машине, экономя драгоценное время кондитера.