Пюре Клубники (без сахара) 1 кг Fruity Land

Пюре Клубники (без сахара) замороженное Fruity Land (1 кг)

Классический вкус сочной летней ягоды в выгодном профессиональном формате!

Замороженное пюре клубники от Fruity Land - это 100% натуральный продукт, изготовленный из спелых ягод садовой клубники, собранных в пик сезона. Фасовка в 1 кг разработана специально для профессиональных кондитеров, производителей мороженого и барменов, обеспечивая стабильно высокое качество ингредиента для больших объемов производства.

Главные преимущества

• 0% цукру: Пюре содержит только природную сладость спелой ягоды, что позволяет кондитерам полностью контролировать рецептуру и создавать десерты с низким содержанием сахара или ПП-десерты.
• Технология шоковой заморозкиСохраняет естественный красный цвет, витаминный состав и характерный аромат свежей клубники без добавления консервантов или красителей.
• Идеальная гомогенизация: Пюре имеет абсолютно гладкую, однородную текстуру, мгновенно сочетающуюся со сливками, сырными массами, белками или шоколадом.
• Универсальность: Клубничный вкус является базовым для кондитерского искусства и отлично сочетается почти со всеми другими фруктами, орехами и шоколадом.

Области применения:

1. Кондитерское искусство: База для приготовления стабильных начинок (кули, конфеты, компоте), клубничного мусса, мармелада, зефира и ганашей для макарон.
2. Напитки и Бар: Незаменимый ингредиент для смузи-боулов, домашних лимонадов, молочных коктейлей и классических коктейлей (например, клубничная Маргарита или Дайкири).
3. Холодные десерты: Лучшая основа для натурального клубничного мороженого, джелато и сорбетов.
4. Здоровое питание: Добавление в йогурты, сырные массы, утренние каш и детокс-коктейлей.

Характеристики:

• Состав: 100% клубника.
• Вес: 1000 г (1 кг).
• Условия хранения: При температуре не выше -18°C.
• Производитель: Fruity Land (Украина).

Срок годности 12 месяцев при температуре хранения -18...-24 °C.
Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженого, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазурь, коктейлей и употребления в чистом виде.
Страна производитель - Украина
Масса — 1 кг
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 122,63 кДж/kJ (29,29 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г): 6,0 из них сахаров 4,0; Белки, g(г): 0,79; Жиры, g(г): 0,37 из них насыщенных, g(г): 0,02; соль, g(г): 0,0.