Агар агар (сила геля 900) 100 г

Агар-агар используют для приготовления:
⠀
мармелада🍡,
зефира🍥,
птичье молоко🍮,
желе🍢,
суфле, для получения мясных🐽 и рыбных🐟 заливных блюд,
для изготовления мороженого🍨, соусов🍯,
маринадов, а также для осветления напитков🍹.
⠀
✅Агар-агар совершенно натуральный продукт☝️, кроме того он богат железом и йодом💪, также имеет антибактериальное свойство, которое способствует долгому хранению блюд.
⠀
✅Агар-агар не имеет запаха и вкуса и чаще всего встречается в виде порошка-муки, не растворимый в холодной воде. Необходимо растворять в воде температурой от 90 до 100 градусов. Застывает агар при температуре 40 градусов, а полностью образуется в нужную консистенцию в охлаждённом виде ниже 30 градусов.
⠀
✅Сила геля 900.