Пюре Ананаса (без сахара) 1 кг Фрутиленд

Пюре Ананаса (без сахара) замороженное Fruity Land (1 кг)

Тропическая свежесть и интенсивный вкус в выгодном профессиональном формате!

Замороженное пюре ананаса от Fruity Land - это 100% натуральный продукт, изготовленный из спелых плодов отборного ананаса. Формат упаковки в 1 кг идеально подходит для больших кондитерских цехов, ресторанов и баров, обеспечивая стабильно высокое качество ингредиента для серийного производства.

Главные преимущества:

• 0% цукруПюре содержит лишь природную сладость спелого фрукта, что позволяет кондитерам полностью контролировать рецептуру и создавать десерты с низким содержанием сахара.
• Технология шоковой заморозки: Сохраняет все полезные ферменты (в том числе бромелайн), яркий аромат и золотистый цвет свежего ананаса без использования консервантов.
• Профессиональная текстура: Пюре гомогенизированное и имеет однородную консистенцию, которая легко смешивается со сливками, шоколадом или белками.
• Универсальность: Ананасовый профиль отлично сочетается с кокосом, лаймом, мятой и острыми специями в авторских блюдах.

Области применения:

1. Кондитерское искусство: База для стабильных начинок (кули, конфеты, компотте), муссов, фруктовых ганашей и зеркальной глазури.
2. Напитки и Бар: Незаменимый ингредиент для смузи-боулов, лимонадов, витаминных чаев и классических тропических коктейлей.
3. Холодные десерты: идеальная основа для приготовления натурального сорбета, джелато и фруктового льда.
4. Кулинария: Создание экзотических соусов к птице, морепродуктам и азиатским блюдам.

Характеристики:

• Состав: Ананас 100%.
• Вес: 1000 г (1 кг).
• Условия хранения: При температуре не выше -18°C.Производитель: Fruity Land (Украина).

Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженое, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазурь, коктейлей и употребления в чистом виде.
Страна производитель – Украина
Масса - 1кг
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 22.219 кДж/kJ (53,07 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г): 13,0 из них сахаров 10,0; Белки, g(г): 0,49; Жиры, g(г): 0,19 из них насыщенных, g(г): 0,0; соль, g(г): 0,0.